77
Υλικά
- μοσχάρι 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 5 τμχ
- κονκασέ 1 συσκ
- ζάχαρη 1 κγ
- τοματοπελτές 2 κγ
- μελιτζάνες 6 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
Ένα Ναξιώτικο φαγητό που θα λατρέψετε! Ψητές μελιτζάνες με κοκκινιστό κρέας και αρσενικό τυρί! Γιατί τα νησιά μας, είναι υπερήφανα για την κουζίνα τους...
Διάβασε τη συνταγή στο www.madameginger.com
