65
Υλικά
- μοσχάρι 1 κιλ
- καρότο 1 κιλ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 6 τμχ
- πράσα 3 τμχ
- άνηθος -
- σέλινο -
- σελινόριζα -
- μαγειρικό λίπος 1 φλ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- λεμόνι 1 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Μια εύκολη όσο και υγιεινή συνταγή με λαχανικά για όλα τα γούστα που μπορούμε να την κάνουμε με πολλές παραλλαγές. 1 κιλό κρέας μοσχάρι, κατά προτίμηση σπάλα 1 κιλό καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 5-6 κρεμμυδάκια σε ροδέλες 2-3 πράσα σε ροδέλες άνηθο ή σέλινο ή σελινόριζα 1 φλιτζάνι φυτίνη ή ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr