93
Υλικά
- μοσχάρι 2 κιλ
- πατάτες 3 τμχ
- σκόρδο 7 σκελ
- μελιτζάνες 3 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- μαϊντανός 1 ματσ.
- χυμός ντομάτας 1 φλ
- πιπεριές κίτρινες 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- φέτα 500 γρ
- ελαιόλαδο 2 φλ
- αλάτι 1.5 κγ
- πιπέρι 1 κγ
Μοσχάρι - 2 κιλά σπάλα χωρίς κόκκαλο Πατάτες - 3 Σκόρδο - 7 σκελίδες Μελιτζάνες - 3 Ντομάτες - 2 Μαϊντανός - 1 ματσάκι Χυμός ντομάτας - 1 φλυτζάνι του τσαγιού Πιπεριά κίτρινη - 1 Πιπεριά κόκκινη - 1 Πιπεριά πράσινη - 1 Τυρί φέτα - 500 γρ Νερό - 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο - 2 φλυτζάνια του τσαγιού Αλάτι - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο chefoulis.gr
