Μοσχαράκι στιφάδο με κάστανα

Σήμερα σας προτείνουμε μια διαφορετική εκδοχή της κλασσικής συνταγής για στιφάδο αξιοποιώντας έναν κατεξοχήν χειμωνιάτικο ξηρό καρπό, τα κάστανα. Ιδανική πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι της οικογένειας.Yλικά:1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες1 κρεμμύδι σε φετάκια1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο½ κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου1 ποτήρι …