by admin

Μοσχάρι κατσαρόλας με Μανιτάρια

No ratings yet

  (0)

Κλείσιμο

Please login

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Για 4-6 άτομαΥλικά1 κ. μοσχαρίσια σπάλα, σε μικρά κομμάτια10 μεγάλα μανιτάρια σαμπινιόν, κομμένα στη μέση2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα3-4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες2 καρότα, ψιλοκομμένα1/2 φλ. λευκό κρασί1/2 φλ. ελαιόλαδο1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο3 κόκκους μπαχάρι1 φύλλο δάφνη2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάριλίγο αλεύριαλάτι & πιπέριΕκτέλεσηΣτεγνώνουμε καλά το κρέας σε απορροφητικό χαρτί, το αλατοπιπερώνουμε και το αλευρώνουμε καλά. Τινάζουμε ελαφρά να φύγει το πολύ αλεύρι. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές και το αποσύρουμε. Στην ίδια
Διάβασε τη συνταγή στο e-mammm.blogspot.com
Κατηγορία: Κρέατα
Περισσότερες συνταγές: μοσχάρι κατσαρόλας

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το e-mammm.blogspot.com

by admin

Μοσχάρι Κατσαρόλας με Μανιτάρια – Beef Stew

No ratings yet

  (0)

Κλείσιμο

Please login

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Μια εκπληκτική συνταγή για stew! Και τώρα αναρωτιέστε ίσως τι είναι το stew... To stew είναι ένας τρόπος μαγειρέματος, όπου είναι κάτι σαν το ελληνικό στιφάδο, το γιαχνί ή καλύτερα θα λέγαμε οτι είναι το σιγοβρασμένο φαγητό κατσαρόλας! Συνήθως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του, μοσχαρίσιο κρέας, λαχανικά, ζωμός, καρυκεύματα και το άμυλο ή το αλεύρι ώστε να δοθεί η επιθυμητή, χαρακτηριστική, πυκνή του σάλτσα! Το πετυχημένο stew είναι σαν μια παχύρευστη σούπα και ιδανικό για τις κρύες μέρες!...
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
Κατηγορία: Κρέατα
Περισσότερες συνταγές: μοσχάρι κατσαρόλας

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το www.funkycook.gr