77
Υλικά
- μοσχάρι 1500 γρ
- κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κιλ
- ντομάτα 4 τμχ
- κονκασέ 1 κουτί
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- λάδι 0.75 φλ
- σκόρδο 3 σκελ
Υλικά 1500 γραμ μοσχάρι σε μερίδες κατάλληλο για κατσαρόλα 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 4- ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες ή ντοματάκια κονκοσέ 2 φύλλα δάφνης 3/4 του φλιτζανιού λάδι λίγο ξίδι καλής ποιότητας 2-3 σκελίδες σκόρδο μερικά μοσχοκάρφια αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
