148
Υλικά
- μοσχαρίσιο κιλότο 1 κιλ
- καρότο 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 8 σκελ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- μπαχάρι 1 κγ
- κεδροκούκουτσα 1 κγ
- θυμάρι -
- ουΐσκι 0.5 φλ
- κόκκινο κρασί 500 ml
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μαϊντανός 1 χούφτ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
- πατάτες 4 τμχ
- κυδώνι 1 -
- πορτοκάλια 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πάπρικα -
- μοσχοκάρυδο -
- πιπέρι -
- αλάτι -
- ελαιόλαδο -
Προσπαθώντας κι εμείς να είμαστε μέσα στο πνεύμα των ημερών, δημιουργήσαμε ένα πολύ νόστιμο και όχι ιδιαίτερα περίπλοκο πιάτο με μοσχαράκι που είναι ό,τι πρέπει για τη σημερινή παραμονή των Χριστουγέννων! Συνοδέψτε το με μία περιποιημένη λαχανοσαλάτα και να είστε σίγουροι ότι θα το επαναλάβετε πολύ γρήγορα! Καλά Χριστούγεννα σε όλους!...
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
