169
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- ντομάτα 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 2 τμχ
- νιφάδες βρώμης 4 κσ
- κινόα 4 κσ
- φαγόπυρο 4 κσ
- ξύδι 4 κσ
- ρίγανη 1 κσ
- μαϊντανός 3 κσ
- δυόσμος 3 κσ
1 κιλό μοσχαρίσιο άπαχο κιμά 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 καρότα τριμμένα 2 κολοκυθιά τρυφερά τριμμένα 2 πιπεριές κόκκινη και κίτρινη τριμμένες 4 κ.σ. νυφάδες βρώμης, φαγόπυρο ή κινόα 4 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. ρίγανη 2-3 κ.σ. μαϊντανό και φρέσκο δυόσμο αλάτι πιπέρι πουρές λαχανικών για το σερβίρισμα ανάμεικτη πράσινη σαλάτα για το σερβίρισμα
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
