100
Υλικά
- κιμάς χοιρινός 500 γρ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μανιτάρια 200 γρ
- ζαμπόν 50 γρ
- ψωμί 2 φέτ
- γάλα 120 ml
- κεφαλογραβιέρα 200 γρ
- κίτρινο τυρί 200 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αυγά 1 τμχ
- πάπρικα γλυκιά -
- χυμός ντομάτας -
- ελαιόλαδο -
- μαργαρίνη -
Η συνταγή αυτή για μπιφτέκια δεν έχει και πολύ μεγάλη σχέση με την κλασική. Είναι εμπλουτισμένη και μετατρέπει τα ...μάλλον "βαρετά" μπιφτέκια σ΄ένα νόστιμο ζουμερό φαγητό. Συνοδέψτε τα με ρύζι, βραστές πατάτες ή πουρέ και πράσινη σαλάτα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr