141
Τυπική Αμερικάνικη συνταγή που λόγω καιρικών συνθηκών έγινε στο τηγάνι και όχι στη σχάρα.Απολαύστε! Υλικά (για 2 μερίδες) :2 χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο1 κούπα αυθεντική barbeque sauce1 κρεμμύδι1 ντομάτα1 κούπα περίπου ελαιόλαδο1-2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για barbeque1,5 κ.σ. βούτυρο από το "καλό"Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το μείγμα μπαχαρικών.Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις ρίχνουμε στο μείγμα.Αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο (κλασικά γύρω στις 6 ώρες αλλά γενικά..)το λιγότερο για 2 ώρες.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο και βάζουμε τις μπριζό
Διάβασε τη συνταγή στο oreksinaxeis.blogspot.com