Υλικά1 κιλό ψαρονέφρι 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 100 γραμμάρια μανιτάρια από κονσέρβα 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο ...

3 κομμάτια ψαρονέφριΕλαιόλαδοΑλάτι και πιπέριΑλεύρι1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένοΠιπέρι σε κόκκους½ φλυτζάνι κρασί λευκό1 κονσέρβα μανιτάρια250 γρ κρέμα γάλακτοςΠλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας.  Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι από όλες τις πλευρές.  Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.  Μόλις σοταριστούν ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε σε δυνατή φωτιά 2-3 λεπτά, να εξατμιστεί το αλκοόλ.  Σερβίρουμε με ρυζί πιλάφι άσπρο, πουρέ πατάτας, πατάτες (σαν) τηγανιτές ή και κροκέτες πατάτας.