111
Υλικά 3 τεμάχια ψαρονέφρι, συνολικού βάρους 1.100 – 1.200 γρ. 2 καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού φασκόμηλο ξερό, τριμμένο (Αν δεν μας αρέσει το φασκόμηλο χρησιμοποιούμε ξερό δεντρολίβανο στην ίδια ποσότητα)...
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr