101
Υλικά
- ψαρονέφρι 2 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- κονιάκ 30 ml
- κρέμα γάλακτος 1 φλ
- σκόρδο 1 σκελ
- μουστάρδα 1 κσ
- εστραγκόν 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Ένα εύκολο αλλά πλούσιο πιάτο για το καθημερινό τραπέζι ή και για ένα πιο επίσημο γεύμα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr