Ρολό κιμά με αυγά

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 
1 μεγάλο κρεμμύδι 
6 αυγά 
6 φέτες μπέικον 
4 φέτες τυρί κίτρινο 
250 γραμμ. ψωμί 
αλάτι 
πιπέρι 
ρίγανη 
3 κουταλιές λάδι 
2 κουταλιές ξίδι 
2 κουταλιές μουστάρδα 
2 κουταλιές κέτσαπ 
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί