89
Υλικά
- κύμινο 2 κγ
- κόλιαντρο 2 κγ
- πάπρικα 2 κγ
- κόκκινο πιπέρι 2 κγ
- κανέλα 1 κγ
- καρδάμωμο 1 κγ
- πιπέρι 1 κγ
- μαύρο πιπέρι 0.5 κγ
- σκόρδο 4 σκελ
- μαϊντανός 1 χούφτ
- ελαιόλαδο 3.5 κσ
- κόκκινο λάχανο 0.25 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- μήλο γλυκό 1 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- χυμός λεμονιού 0.5 κσ
- κόκκινα κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 1 χούφτ
- πίτες 8 τμχ
Τίποτα δεν συγκρίνεται με την μυρωδιά του ψητού αρνιού το Πάσχα, ειδικά όταν το ψήνουν άλλοι κι εσένα απλά σε ξυπνά το πρωί η γλυκιά μυρωδιά του, σπάζοντάς σου τη μύτη, κάνοντάς σε να το λιγουρεύεσαι όταν ακόμα δεν έχεις φάει καν πρωινό. Αν ήμασταν στην Ελλάδα φέτος, εννοείται θα τρώγαμε...
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com
