58
Υλικά
- κιμάς χοιρινός 1 κιλ
- φρυγανιά 1.5 κούπα/ες
- ψωμί 1.5 κούπα/ες
- σκόρδο 4 σκελ
- αυγά 1 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
Υλικά 1 κιλό ανάμεικτο κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο 1 1/2 κούπα περίπου φρυγανιά ή μισό μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί στο νερό 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 αβγό αλάτι πιπέρι μπαχάρι κύμινο Για την σάλτσα 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο πολύ λίγη κανέλα Αλάτι - Πιπέρι λίγο ελαιόλαδο 1 δαφνόφυλο λίγο αλατοπίπερο λίγη ζάχαρη μία τσιμπιά
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
