112
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.5 κιλ
- κιμάς αρνίσιος 0.25 κιλ
- σκόρδο 4 σκελ
- ψωμί 3 φέτ
- κόκκινο κρασί 1 φλιτζανάκι
- λάδι 3 κσ
- ξύδι 1 κσ
- ντομάτα 1 τμχ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
Σμυρνέικα σουτζουκάκια για σήμερα. Ένα φαγητό το οποίο παλαιότερα το είχαν για γιορτινό τραπέζι. Σήμερα όμως όλα αυτά έχουν εκλίψει, λόγω τις αφθονίας και τις ευημερίας, το κρέας είναι σχεδόν καθημερινά στο τραπέζι μας. Οφείλω να ομολογήσω ότι είναι τεράστιο λάθος. Αλλά τα σημερινά παιδιά τα λαχανικά και τα όσπρια τα έχουν σε δεύτερη μοίρα .
Διάβασε τη συνταγή στο zaaxarikaialati.blogspot.com
