91
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρυγανιά 1 κούπα/ες
- λάδι 4 κσ
- αυγά 2 τμχ
- τσίλι 2 κσ
- κόκκινο πιπέρι 1 κγ
- πιπεριές 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- αλάτι -
- καπνιστό τυρί 6 φέτ
- χοιρινό καπνιστό 6 φέτ
- κρέμα γάλακτος 500 γρ
- μπλε τυρί 200 γρ
- stilton 200 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
Τα υλικά μας: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 4 κουταλιές σ. λάδι 2 αυγά 2 κουταλιές τσίλι γλυκό 1 κουταλάκι κοφτό κόκκινο γλυκό πιπέρι 1 μικρή πιπεριά τριμμένη 1 μικρή ώριμη ντομάτα τριμμένη αλάτι 5-6 φέτες τυρί Dirollo καπνιστό 5-6 φέτες χοιρινό καπνιστό Για τη σάλτσα: 500 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί stilton ή μπλε τυρί 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά βούτυρο
Διάβασε τη συνταγή στο www.syntagesmamas.gr