68
Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό (πρέπει να είναι μπούτι με αρκετό λίπος), τρίβοντας την επιφάνεια να εισχωρήσει το αλατοπίπερο. Ανοίγουμε τρυπούλες στην επιφάνεια με ένα μαχαίρι και τις αλατοπιπερώνουμε καλά μέσα. Τρίβουμε την επιφάνεια του χοιρινού με μια σκελίδα σκόρδο. Τυλίγουμε το χοιρινό με μια λαδόκολλα και με το πάνω μέρος, να ακουμπάει στον πάτο του ταψιού. Αν χρησιμοποιήσουμε ταψί, το
Διάβασε τη συνταγή στο teleialysh.blogspot.com