180
Υλικά
- χοιρινό 1500 γρ
- πορτοκάλια 2 τμχ
- κονιάκ 1 ποτ κρασ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- λάδι 0.5 φλ
- σκόρδο 3 σκελ
- μπαχάρι 5 κόκκοι
- μέλι 2 κσ
- μαύρη ζάχαρη 1 κσ
- ζάχαρη 1 κσ
- αλεύρι 2 κσ
Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα ½ κούπα τσαγιού λάδι 3 σκελίδες σκόρδο λίγους 4 με 5 κόκκους μπαχάρι 2 κουταλιές σουπας μέλι 1 κουτ σουπας μαύρη ζάχαρη ή κρυσταλική Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι 2 κουταλιές σουπας αλεύρι
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
