Χοιρινό στο φούρνο λεμονάτο

Υλικά-1 κιλό χοιρινό κομμάτια-1 κιλό πατάτες-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο-3/4 του ποτηριού ελαιόλαδο-2 λεμόνια(το χυμό)-ρίγανη-αλάτι-πιπέριΠροετοιμασίαΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε μέσα όλα τα υλικά εκτός από το λεμόνι, τα ανακατεύουμε καλά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε έτσι για 1 ώρα.Κατόπιν παίρνουμε ένα ταψί, στρώνουμε τις π