100
Υλικά
- χωριάτικα λουκάνικα 500 γρ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μανιτάρια 4 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- μαυροδάφνη 150 ml
- κόκκινο κρασί 150 ml
- κρασί 70 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαϊντανός -
Τα σερβίρουμε ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι ή μαζί με πουρέ πατάτας. Αλλιώς, τα απολαμβάνουμε ως κρασομεζέ με χωριάτικο ψωμί...
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr