71
Υλικά
- λάχανο 500 γρ
- αλάτι 45 γρ
- ζάχαρη 65 γρ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ξύδι 100 ml
- χωριάτικα λουκάνικα 2 τμχ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- μπύρα 300 ml
- ζωμός κρέατος 1 τμχ
- μουστάρδα 2 κσ
- ελαιόλαδο 100 ml
Από τον Chef Γιώργο Γαβριά...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr