Χωριάτικα λουκάνικα με πράσο και νιφάδες βρώμης

Το συγκεκριμένο φαγητό το μαγείρευε και η μητέρα μου. Είχα όμως και νυφάδες βρώμης και σκέφτηκα γιατί να μη βάλω και δύο κουταλιές και από αυτό. Είχα χρησιμοποιήσει βρώμη στον τραχανά και εκτός του ότι τον χύλωσε του έδωσε και ωραία γεύση.