Χοιρινό μπούτι με μέλι, καυτερή μουστάρδα και πουρέ πατάτας

Καταχωρήθηκε στις 14/03/16

1 Ψήφοι Ψήφισε

ΥΛΙΚΑ: • 2 Κιλά ρολό μπούτι χοιρινό σε δίχτυ • 4 Κουταλιές της σούπας βούτυρο • 2 Σκελίδες σκόρδο • 100 gr. Πικάντικη μουστάρδα • Μερικά κλαδάκια δεντρολίβανο και θυμάρι • Αλάτι • Πιπέρι • Ελαιόλαδο Για το γλάσο: • 250 gr. Μαύρη ζάχαρη • 250 gr. Μέλι • 1 Κουταλιά της σούπας μείγμα μπαχαρικών Για τον πουρέ: • 1 Κιλό πατάτες • 100 gr. Παρμεζάνα • 1 Κουταλιά της σούπας βούτυρο • 50 gr. Κρέμα γάλακτος

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.alphatv.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις