Κρεμ καραμελέ

Όσοι έχετε δοκιμάσει σπιτική κρεμ καραμελέ, γνωρίζετε καλά ότι δεν έχει καμία σχέση με τις έτοιμες, που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετς. Η σπιτική κρέμα καραμελέ γίνεται «σφιχτή», γιατί κατά κανόνα έχει αρκετά αυγά. Αρκετά πιθανόν να σας φανούν και τα αυγά στην συνταγή μου, όμως σκεφτείτε πως οι ποσότητες που δίνω μας δίνουν 12-14 μερίδες. Προσωπικά δεν θα παρέλειπα ούτε ένα από την συγκεκριμένη συνταγή. Είναι η πιο νόστιμη κρεμ καραμελέ από όσες έχω δοκιμάσει. Ετοιμάζεται πανεύκολα και εξαφανίζεται προτού καν το καταλάβουμε!!