183
Υλικά
- γάλα 3 φλ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κσ
- κορν φλάουρ 5 κσ
- ζάχαρη 0.5 φλ
- βανίλια 1 τμχ
- κρόκοι 4 τμχ
- φρέσκο βούτυρο 100 γρ
- αλάτι 0.25 κγ
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
Η σημερινή μου ανάρτηση είναι ειδικά αφιερωμένη σε μία φίλη, η οποία μου ζήτησε να δώσω την συνταγή για κρέμα ζαχαροπλαστικής. Η κρέμα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιείται σε τούρτες, πάστες, τάρτες, στα τρίγωνα και γενικά σε γλυκά που έχει ψηθεί πρώτα η βάση τους. Κρέμα απλή βανίλιας. σοκολάτας, κρέμα λεμόνι, πορτοκάλι, καφέ και πολλούς άλλους. Σήμερα όμως θα σας δώσω την κλασική κρέμα.
Διάβασε τη συνταγή στο zaaxarikaialati.blogspot.com