Μους σοκολάτας με πορτοκάλι και μέντα

Υλικά 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6 κροκούς αυγών 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 5 σταγόνες άρωμα μέντας (θα το βρείτε σε είδη ζαχαροπλαστικής) 4 φύλλα ζελατίνας 1 λίτρο κρέμα γάλακτος...