Ρυζόγαλο …αναλυτικά!

Ποιος δεν το ξέρει και δεν τόχει δοκιμάσει αυτό το παντός καιρού και πάσης Ελλάδος ...γαλακτοσκεύασμα. Πρωινό, απογευματινό, βραδινό , χειμωνιάτικο, καλοκαιρινό, με μαστίχα, με κανέλα, με βανίλια, με ξύσμα εσπεριδοειδών, ακόμη και με σιρόπι σοκολάτας για τους νεωτεριστές της γεύσης, το ρυζόγαλο το αγαπούμε σχεδόν όλοι. Υλικά ελάχιστα, πάντα στην κουζίνα μας, εύκολο και για τις αρχάριες ! Γλυκάκι μαμαδίστικο ή πιο σωστά γιαγιαδίστικο. Με γάλα πλήρες, με light, με κατσικίσιο, με πρόβειο, αυτό το γλυκό ριζότο τρώγεται ευχάριστα από ασθενείς και οδοιπόρους αλλά και σφύζοντες από υγεία...