Δημοσιευμένες » Λαχανικά

Μουσακάς με κιμά, πατάτες και μελιτζάνες

icookgreek
Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πατάτες 180 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τον κιμά 1 κιλό κιμά 350 γρ. ...

Εύκολες, καλοκαιρινές, γεμιστές ντομάτες

foodjunkie.eu
ν αγαπάτε τα γεμιστά, αλλά βαριέστε να καθαρίζετε κολοκυθάκια μελιτζάνες κλπ., φτιάξτε μόνο ντομάτες ή πιπεριές. Η δική μου συνταγή είναι πολύ απλή, γιατί αρχικά “σχεδιάστηκε” για την κόρη μου. ...

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ // POLLO MARINATO ALLO YOGURT CON VERDURE AL FORNO

illaboratoriodimmskg
Το Patlicanli Kebap, μια συνταγή που συνηθίζεται στην Νότια Τουρκία, είναι μπριάμ ή τουρλού αλλά με κοτοπουλάκι, που γίνεται ιδιαίτερα νόστιμο, αφού μαρινάρεται σε γιαούρτι με πάστα πιπεριάς και ντομάτας, σκόρδο και μπαχαρικά. ...

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας, ανθότυρο και μπεσαμέλ

icookgreek
Υλικά συνταγής μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2 κουταλιές της σούπας και λίγο επιπλέον για το πυρέξ ανθότυρο: 300 γρ., ...

Ντομάτες γεμιστές, οι κλασικές

icookgreek
Υλικά συνταγής 12 ώριμες, σφιχτές ντομάτες 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού δυόσμος ψιλοκομμένος 12 κουταλιές της σούπας ρύζι για γεμιστά 1½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 πατάτες χοντροκομμένες αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη (προαιρετικά) ...

Γεμιστά με φαγόπυρο και φακές

theveggiesisters
τη σημερινή συνταγή σας παρουσιάζω μια πειραγμένη εκδοχή του παραδοσιακού πιάτου, η οποία είναι πολύ θρεπτική και πλούσια σε πρωτεΐνη! Αντί για ρύζι χρησιμοποίησα φαγόπυρο και επιπλέον πρόσθεσα φακές. ...

Πατάτες σουβλάκι

asproylas
Μα τις πατάτες σουβλάκι θα φτιάξεις;; Ναι γιατί όχι!!Ένας πειραματισμός που έγινε πριν λίγες μέρες ήρθε η ώρα να καταγραφεί.Αν δεν έχετε BBQ  ψήστε τα σουβλάκια στο γκριλ μια χαρά θα είναι.Μπορείτε ...

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα

kouzinomageiremata
Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες (ξεπικρισμένες) ηλιέλαιο και αλεύρι για το τηγάνισμα 400 γρ. τυρί φέτα σε τρίμματα Σάλτσα 6 ώριμες ντομάτες τριμμένες 3 σκ. σκόρδο σε φετάκια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι - πιπέρι ...

μελιτζάνες παντός καιρού με 18+ νόστιμους τρόπους

pandespani
Γλυκές, πικάντικες, μαγειρεμένες στο φούρνο ή στην κατσαρόλα, τηγανισμένες, καπνισμένες, λιωμένες, μέσα σε πουρέ, κρυμένες σε ζυμαρικά, κάτω από τυριά ή πίσω από άλλα λαχανικά. 18+ από τους άπειρους τρόπους, με τους οποίους οι μελιτζάνες αποδεικνύουν πόσο υπέροχο υλικό είναι στην καθημερινή κουζίνα. ...

Γεμιστά με τόνο, κάπαρη, πιπεριά, πλιγούρι και τραχανά

aromavanillias
Αν έχετε λοιπόν διάθεση και θελήσετε να καταπιαστείτε με το άκρως καλοκαιρινό φαγητό, των γεμιστών, σας έχω μια πρόταση. Είναι μια συνταγή, πέρα από τα γνωστά και καθιερωμένα γεμιστά με ρύζι και λαχανικά. Γεμιστά ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »