Δημοσιευμένες » Λαχανικά

Φέτες κρανιού με ρατατούιγ λαχανικών στο τηγάνι

caruso
ψάρι κρανιός ή μυλοκόπι με λαχανικά Ο κρανιός είναι ένα ψάρι που το γνωρίσαμε μόλις τα τελευταία χρόνια, αλλά το συναντάμε όλο και πιο συχνά στην αγορά, γιατί πρόσφατα άρχισε να παράγεται σε Ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες και αμέσως γνώρισε μεγάλη επιτυχία. ...

Βρούβες βραστές σαλάτα

faghta-giagias
Στον ευλογημένο τόπο μας ακόμα και τα άγρια λάχανα (έτσι λέμε τα βρώσιμα άγρια χόρτα στην Αχαΐα) τρώγονται, έλεγε η γιαγιά μου, και για να αποδείξει αυτό που έλεγε, έφερνε σαν παράδειγμα τις βρούβες, που φυτρώνουν ακόμα και πάνω στις πέτρες, που λέει ο λόγος, και είναι και νοστιμότατες. Όπου ...

Μαριναρισμένες ψητές μελιτζάνες με σάλτσα ταχίνι

foodjunkie.eu
είναι από αυτά τα πιάτα που θέλω να περάσω μαζί τους το καλοκαίρι! Απλή, γευστική και πολύ υγιεινή, αποτελείται από φέτες μελιτζάνας ψημένες στο φούρνο και μαριναρισμένες με λεμόνι, λάδι και μυρωδικά. ...

Κολοκυθάκια γεμιστά με φιλέτο πέρκας

asproylas
Τα κολοκυθάκια τα έχω γεμίσει με κιμά με μανιτάρια με κινόα, ήρθε και η σειρά του ψαριού.Ένα κομμάτι φιλέτου πέρκας υπήρχε στην κατάψυξη και προκειμένου να καταναλωθεί επέλεξα να γεμίσω με αυτό τα κολοκυθάκια.Αγόρασα ...

Τα πιο ελαφριά λαζάνια με κολοκυθάκια αντί για ζυμαρικά (VIDEO)

madameginger
Αυτή η συνταγή μπαίνει άνετα στις τοπ πέντε συνταγές που έχουμε μαγειρέψει τόσα χρόνια για το blog. Ντοματένια λαζάνια φούρνου, με ελαφριά τυριά και λεπτά κολοκυθάκια σε στρώσεις αντί για ζυμαρικά, τόσο λαχταριστά, τόσο νόστιμα αλλά και τόσο ελαφριά που μπορείς να φας όσα κομμάτια θες! ...

Πατάτες φούρνου !!!

mageirikikaisintages
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ !!!Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα τέσσερα, τις ξεπλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε σε ένα ταψί. Κόβουμε 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ρίχνουμε θρούμπι αλάτι και ένα κύβο λαχανικών. Εγώ ...

Spring rolls με λαχανικά

mikrikouzina
Άλλο ένα φαγητάκι που ήθελα να φτιάξω και ποτέ δεν προλάβαινα να ασχοληθώ. Αγαπημένο ορεκτικό, ελαφρύ και λάιτ θα έλεγα, αν δεν τηγανιστεί. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο. Δοκιμάστε το! Οι ρίζες του φαγητού λέγεται ότι ανήκουν στην Κίνα, όμως συναντάται στην Ιαπωνία και Βιετνάμ με μικρές διαφοροποιήσεις. ...

Σφουγγάτο κρητική σπεσιαλιτέ

sidages
500 γρ. κολοκυθάκια 500 γρ. ντομάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. φέτα 5 αυγά 1/2 φλιτζάνι λάδι Αλάτι - πιπέρι ...

Πατάτες Γιαχνί “Κόλαση” (VEGAN)

kserotiefages
το κάρυ, το οποίο είναι το μυστικό μου όπλο αυτής της συνταγής για πατάτες γιαχνί κόλαση. ...

Λαχανικά στη γάστρα (1 μονάδα)

olgascuisine
Λαχανικά στη γάστρα μόνο με 1 μονάδα απο το λάδι Υλικά: 2 μελιτζάνες μεγάλες 4 κολοκύθια μεγάλα 6 πιπεριές διάφορα χρώματα 3 κρεμμύδια κομμένα ροδέλες ντοματούλες μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ρίγανη 1 κούπα ζωμό λαχανικών μπαλσάμικό Εκτέλεση: Σε πυρίμαχη γάστρα αραδιάζουμε στρώσεις λαχανικών και ανάμεσα τοποθετούμε τη ρίγανη, το σκόρδο ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »