Αγκινάρες αλά πολίτα

Φαγάκι που μας αρέσει πολύ και το φτιάχνουμε τακτικά!Φαγάκι λατρεμένο, και έτοιμο για συμμετοχή στο όμορφο αυτό παιχνίδι της Αγάπης,  που στο τσακ θυμήθηκα γιατί μας πήραν οι ιωσούλες στο κατόπι....χαχχααχ!!!Γίνεται και αβγολέμονο αλλά εγώ προτιμώ να μην το κάνω έτσι, το αφήνω σκέτο με το λαδάκι του και είναι πιο ελαφρύ, όχι όμως ότι δεν θα το τσακίζαμε και με αβγολέμονο και