122
Υλικά
- ρεβίθια 1 φλ
- αρακάς 1 φλ
- μανιτάρια 10 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- σπανάκι -
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- χυμός ντομάτας 250 γρ
- γάλα καρύδας 150 γρ
- ελαιόλαδο 5 κσ
- κάρυ 1 κγ
- κουρκουμάς 1 κγ
- garam masala 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Το πιάτο που σας προτείνω σήμερα έχει εξωτικό χρώμα και γεύση από Ανατολή! Ποικιλία λαχανικών συνδυασμένη με ρεβυθάκια σε μια σάλτσα από ντομάτα κ γάλα καρύδας και αρωματισμένη με τρία κλασικά ανατολίτικα μπαχαρικά: κουρκουμά, κάρυ και γκάραμ μασάλα. Φαγάκι ζεστό, χουχουλιάρικο όπως λέω εγώ ό,τι πρέπει για τα κρύα του χειμώνα, γεμάτο θρεπτικά συστατικά...
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr