Φακελάκια με λάχανο Σαβοΐας

Στη Γερμανία όπου ζω, βρίσκω πολύ συχνά στο μανάβικο το λάχανο Σαβοΐας (γερμανικά "Wirsingkohl", αγγλικά "savoy cabbage") το οποίο είναι το νοστιμότερο λάχανο που έχω δοκιμάσει. Τα φύλλα του έχουν ιδιαίτερη υφή και γέυση, είναι τραχιά στην επιφάνεια σχηματίζοντας όμορφα σχήματα...