Ινδικό κουνουπίδι

Καταχωρήθηκε στις 18/10/09

1 Ψήφοι Ψήφισε

Θα χρειαστείτε:1 κουνουπίδι1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλλες 2 μέτριες πατάτες σε κύβους1 μεγάλο κρεμμύδι  κόλιανδρο φρέσκο πάστα ντομάταςλίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμασκόνη κάρυκύμινο (αρτυσιά)αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριΤηγανίζουμε ελαφρά τα μπουκέτα κουνουπιδιού μέχρι να πάρουν λίγο χρωματάκι (καλά καλά, εκείνο στα δεξιά έγινε λίγο πιο τροπικό από ότι έπρεπε). Τηγανίζουμε και τις πατάτες, τις οποίες έχουμε κόψει σε κύβους.Μόλις μισοψηθούν, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και λίγο μετά την πράσινη πιπεριά.Βάζουμε στο τηγάνι το κουνουπίδι (ίσως να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερο μαγ

Διάβασε τη συνταγή στο https://istomageiremata.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις