ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ - CAVOLFIORE IN UMIDO

Πρεπει να ομολογησω οτι το κουνουδι δεν το ειχα αντιμετωπισει ποτε σαν φαϊ. Μια ζωη το ξερω και το σερβιρω σαν σαλατα. Τα τελευταια χρονια μαλιστα εχω αποκτησει εναν ατμομαγειρα, που μου ελυσε το προβλημα με το βρασιμο του συμπαθους κατα τα αλλα, αλλα ομολογουμενως δυσοσμου λαχανικου : βγαζω τον ατμομαγειρα στο μπακονι, κλεινω καλα τις πορτες και σε 20 λεπτα ειναι ετοιμο το κουνουπιδακι, χωρις να το παρει κανενας ... μυρωδια! Βλεποντας ομως διαφορες συνταγες μαγειρεμενου κουνουπιδιου να κυκλοφορουν στο διαδυκτιο, ειπα να δοκιμασω κι εγω να το βαλω στην κατσαρολα και να το παντρεψω με αλλα υλικα. Ετσι, για να του δωσω γευση, γιατι ειναι σχετικα ουδετερο, χρησιμοποιησα διαφορα απο τα μυρωδικα...