225
Υλικά
- γούλι 4 φύλλα
- κιμάς 500 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- μουστάρδα 1 κσ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- δεντρολίβανο -
- θυμάρι -
- μαντζουράνα -
- ρίγανη -
- μαϊντανός -
- τσίλι -
- λάδι 5 κσ
- τυρί 100 γρ
- βούτυρο 1 κσ
- αλεύρι 1 κσ
- λευκό κρασί 100 ml
- ζωμός 300 ml
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
- κάρυ 1 κγ
- μοσχοκάρυδο 1 τσιμπ
Gefüllte Kohlrabi! Μια πολύ νόστιμη γερμανική συνταγή για ένα ασυνήθιστο στον τόπο μας λαχανικό όπως είναι τα γουλιά. 4 λάχανα γουλιά 1 λίτρο νερό Γέμιση 500 γρ κιμά 2 κρεμμυδια ψιλοκομμένα 2 δοντάκια Σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ σ μουστάρδα 2 κ σ πελτε ντοματα Λιγο δεντρολίβανο, θυμαρι, μαντζουράνα ,ρίγανη Μαϊντανό Τσίλι, 5 κ σ λαδι Για πασπάλισμα 100 γρ τυρι τριμενο ...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
