213
Υλικά
- κολοκύθια 1 τμχ
- μελιτζάνες φλάσκες 1 τμχ
- πλευρώτους 200 γρ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- πατάτες 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 1 φλ
- ξύδι βαλσαμικό 3 κσ
- μέλι 1 κγ
- μουστάρδα 0.5 κγ
- σκόρδο 0.5 σκελ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- θυμάρι -
ΥΛΙΚΑ:(για 1 πιατο) 1μετριο κολοκυθι 1 μελιτζανα φλασκα 200 γρ.μανιταρια πλευρωτους(1/2 πακετο) 2 πιπεριες φλωρινης.(και κονσερβα μπορουμε) 1 πατατα μετρια τυλιγμενη στο αλουμινοχαρτο 1κρεμμυδι καθαρισμενο ,τυλιγμενο σε αλουμινοχαρτο 1 κ.σ.μαιδανο ψιλοκομμενο για πασπάλισμα Αλάτι,φρεσκοτριμμενο πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο mamascook.blogspot.com
