Μελιτζάνα Ψητή με Ξινομυζήθρα

Απλά πράγματα, συμπυκνωμένη γεύση και Low Carb/ Χαμηλών Υδατανθράκων διατροφή.Ψητές μελιτζάνες, πασπαλισμένες με λίγο τυρί -ξινομυζήθρα, κατίκι ή φέτα- και ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο για να γίνουν ένα νοστιμότατο και χορταστικό ορεκτικό.Το απολαμβάνουμε στη βεράντα το βραδάκι με παρέα.Τα ποτά κατά βούληση σε είδος και σε ποσότητα!εργασία: 10′χρόνος: 1h:00′πολύ εύκολο...