Μουσακάς με κιμά, πατάτες και μελιτζάνες

Καταχωρήθηκε στις 25/07/19

1 Ψήφοι Ψήφισε

Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πατάτες 180 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τον κιμά 1 κιλό κιμά 350 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά ντοματοπολτό 125 γρ. κρασί λευκό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 75 γρ. ελαιόλαδο 1 κύβο βοδινό διαλυμένο σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 4 ασπράδια αυγών χτυπημένα ελαφρά αλάτι, πιπέρι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά δυόσμο ψιλοκομμένο 1-1 1/2 λίτρο μπεσαμέλ, έτοιμη ή σπιτική

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.icookgreek.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις