Νιόκι γλυκοπατάτας με κάστανα και φύλλα φασκόμηλου

Καταχωρήθηκε στις 08/10/10

1 Ψήφοι Ψήφισε

...Οι Ιταλοί έχουν ένα ξυλάκι ανάγλυφο με κάθετες ρίγες, πάνω στο οποίο πιέζουν τα νιόκι για να κουφώσουν και να αποκτήσουν μεγαλύτερη επιφάνεια για καλύτερο βράσιμο. Αν δεν έχουν τέτοιο ξυλάκι, χρησιμοποιούν ένα πηρούνι. Κι αν βαριούνται να δουλέψουν ένα -ένα τα νιόκι, τότε απλά τα κόβουν μικρά κομματάκια ζύμης και τα βράζουν ως έχουν στην κατσαρόλα...

Διάβασε τη συνταγή στο http://www.tastefull.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις