Ντομάτες προβενσάλ

εκτύπωση

Υλικά για 6 άτομα
12 μέτριες κόκκινες σφικτές ντομάτες
6 κουτ γλυκού ζάχαρη
½ κιλό κρεμμύδια λεπτοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες στο μίξερ μαζί με λίγο αλάτι
6 κουτ σούπας μαϊντανό...