Πατάτες τηγανητές

Ποιος δεν αγαπά τις τηγανητές πατάτες; Δύσκολα βρίσκεις κάποιον! Στο σπίτι σπανιότατα τις φτιάχνουμε. Ωστόσο ανακαλύψαμε μια συνταγή του Πάνου Ιωαννίδη για πιο ελαφριές πατάτες τηγανητές, τις οποίες τις έχουμε προηγουμένως βράσει. Είναι όντως πολύ πιο ελαφριές από τις κλασικές, αφού απορροφούν πολύ λιγότερο λάδι.