Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κιμά, ρύζι και τυριά

Είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή που την φτιάχνω πιο πολύ τον χειμώνα αντί για ντομάτες γεμιστές επειδή δεν είναι οι ντομάτες το χειμώνα για γεμιστά. Αρέσει πολύ στα παιδιά μου και στον άντρα μου. Μπορείτε να την φτιάξετε σε ένα χειμωνιάτικο τραπέζι για φίλους σαν ορεκτικό.