100
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ
- πατάτες 3 τμχ
- τσακώνικες μελιτζάνες 3 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- πελτές 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- καρότο 1 τμχ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- κεφαλοτύρι 100 γρ
- μπαχάρι 3 κόκκοι
- λάδι 0.33 κούπα/ες
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαϊντανός -
Μια εύκολη εκδοχή του μουσακά , χωρίς μπεσαμέλ και χωρίς να λερώνετε πολλά σκεύη Υλικά για ένα μεγάλο τηγάνι 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο 3 πατάτες κομμένες λεπτές ροδέλες 3 μελιτζάνες τσακώνικες σε ροδέλες 2 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 καρότο τριμμένο 1 ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovefood.gr
