Μαρμελάδα Μήλο

Εκτέλεση:  Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κομμάτια, χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με το νερό, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν, μέχρι να πολτοποιηθούν. Μετράμε τον πολτό των μήλων και προσθέτουμε σε κάθε φλιτζάνι τσαγιού πολτό ίση ποσότητα ζάχαρης. Προσθέτουμε επίσης το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού.