54
Πλένουμε περίπου 2 κιλά σύκα, ώριμα. Καθαρίζουμε και πετάμε τα κοτσάνια και τυχόν σκληρά σημεία, χωρίς να αφαιρέσουμε την φλούδα.Βράζουμε τα σύκα σε μέτρια φωτιά με 3 ποτήρια νερό, για περίπου 40 λεπτά, να μαλακώσουν καλά.Περνάμε τα σύκα από το multi, να λυώσουν και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα.Προσθέτουμε 1 κιλό ζάχαρη και βράζουμε για 15 ακόμη λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, να μην
Διάβασε τη συνταγή στο teleialysh.blogspot.com