78
Υλικά
- φαρίνα 450 γρ
- κακάο 50 γρ
- μπέκιν πάουντερ 20 γρ
- αλάτι -
- αυγά 2 τμχ
- ζάχαρη 220 γρ
- μαργαρίνη 180 γρ
- βανίλια 2 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κσ
- σταγόνες σοκολάτας 1 φακ
- σταγόνες σοκολάτας 1 τμχ
- κεράσια 10 τμχ
- μπράντυ 0.5 σφην
- κονιάκ 0.5 σφην
- κερασάκια γλασέ 10 τμχ
Την αγαπημένη μου συνταγή για σοκολατένια cookies, θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Η συνταγή προέκυψε τυχαία, όταν ενώ βρισκόμουν σε διακοπές στο χωριό η οικογένεια ήθελε cookies, οι μεν για τον καφέ τους και οι δε για το πρωινό τους. Περίμενα και κάτι επισκέπτες για καφεδάκι απογευματινό, οπότε κάτι θα έπρεπε να τους κεράσω. Ελάτε όμως που είχα ξεχάσει το σημειωματάριο με τις συνταγές μου στον Πειραιά!! Τι να έκανα; Θυμόμουν μέσες άκρες την συνταγή που φτιάχνω συνήθως, αλλά όχι με ακρίβεια. Θα τα φτιάξω είπα και ότι βγει. Κρατούσα σημειώσεις ...
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com