Cookies με ταχίνι και μέλι

Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αμύγδαλα, τη βρώμη, το μέλι, το ταχίνι, το λάδι και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα, τις αραδιάζουμε στην λαδόκολλα σε απόσταση μεταξύ τους και τις πιέζουμε λίγο με το κουτάλι να πλατύνουν. Απολαύστε τα με ένα ποτήρι γάλα για πρωϊνό ή με τον καφέ για κολατσιό!Καλή επιτυχία!