Γατίσιες πατουσίτσες!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 34 ΔΙΠΛΑ ΚΟΥΚΙΣ 250 γρ.αγελαδινό βούτυρο σε θερμ.δωμ. 300 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. κορν φλάουρ 140 γρ.άχνη ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες μαρμελάδα ή Πραλίνα ή καραμελωμένο ζαχαρούχο (για το γέμισμα) ΓΙΑ ΤΟ ΤΥΛΙΓΜΑ 200 γρ.κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος 1 κ.σ σπορέλαιο