130
Υλικά
- ταχίνι 200 γρ
- φαρίνα 950 γρ
- χυμός πορτοκαλιού 400 γρ
- πορτοκάλι 2 τμχ
- κονιάκ 100 γρ
- ζάχαρη 220 γρ
- μαγειρική σόδα 10 γρ
- κανέλα 10 γρ
- γαρύφαλλο 5 γρ
- σουσάμι -
Αφράτα και μυρωδάτα νηστίσιμα κουλουράκια με ταχίνι. 200 γραμμάρια ταχίνι βιολογικό κατά προτίμηση. 950 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει.( Πιθανόν η ζύμη να μην πάρει όλο το αλεύρι) 400 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκαλιού. Ξύσμα από δύο ακέρωτα πορτοκάλια. 100 γραμμάρια κονιάκ. 220 γραμμάρια ζάχαρη. 10 γραμμάρια σόδα. 10 γραμμάρια κανέλα. 5 γραμμάρια γαρύφαλλο. Σουσάμι για πασπάλισμα.
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
